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中国食品商务网
2006年9月5日
记者 24 日从省统计局获悉， 2006 年上半年陕西省出栏猪 616.91 万头，猪存栏 1029.58 万头，增长 4.3 ％，是近年来的最低增幅。陕西省生猪生产和全国一样比较低迷，生猪产品价格全面下跌，仔猪价格由 2004 年 9 月最高时的每公斤 18.75 元下降到目前的每公斤 6.8 元，下降 63.7 ％；活猪收购价格由 2004 年 9 月最高时的每公斤 9.29 元下降到目前的每公斤 5.49 元，下降 40.9 ％；猪肉价格由 2004 年 9 月最高时的每公斤 15.77 元下降到目前的每公斤 9.56 元，下降 39.4 ％；目前猪粮比价（ 4.2 ： 1 ）已跌到盈亏点（ 5.5 ： 1 ）以下，养猪普遍亏损。
据了解，该省养猪效益下降、生猪生产低迷主要受前两年生猪生产持续高价位、高利润的刺激 , 群众养猪积极性高涨，生猪增长过快，短期供过于求；猪肉消费需求增长缓慢，新的市场开拓滞后；陕西省猪肉加工能力较低，主要以活猪外调为主，受市场制约较大；以及饲料价格居高不下，养猪生产成本较高等因素影响。目前生猪生产虽然发展缓慢，但总量仍处在较大规模的水平上，加之人们对肉食需求结构的变化和副食品替代品的增加，因此不会对下半年的猪肉市场供应产生大的影响。随着三、四季度消费旺季的到来，预计全年生猪生产不会出现大的滑坡。 |
